Restované vepřové maso v cideru

Fáze 1 /9

Připravte si ingredience.

• 600g Vepřová panenka nakrájená na velké 4 cm kostky
• 2pl. Neutrální olej
• 1 Cibule, nakrájená
• 2 Nasekaný stroužek česneku
• 200g Nakrájené houby
• 400g Červená jablka zbavená semínek nakrájená na 8
• 25cl Cider
• 10cl Voda
• 1.5pl. kukuřičná mouka (20 g)
• 10list Šalvěj
• 4sní. Tymián
• Sůl, pepř

Fáze 2 /9

Nakrájejte cibuli.

• 1 Cibule, nakrájená

Fáze 3 /9

Nalijte olej do misky.

• 2pl. Neutrální olej

Fáze 4 /9

Vepřové maso smažíme na oleji 10 minut.

• 600g Vepřová panenka nakrájená na velké 4 cm kostky
• 2pl. Neutrální olej

Fáze 5 /9

Přidejte cibuli, česnek, houby a jablka. Smažte 5 minut.

• 1 Cibule, nakrájená
• 2 Nasekaný stroužek česneku
• 200g Nakrájené houby
• 400g Červená jablka zbavená semínek nakrájená na 8

Fáze 6 /9

Přidejte cider a kaši z kukuřičné mouky (kukuřičnou mouku smíchanou s vodou). Vařte a míchejte 5 minut.

• 25cl Cider
• 10cl Voda
• 1.5pl. kukuřičná mouka (20 g)

Fáze 7 /9

Přidejte bylinky a okořeňte.

• 10list Šalvěj
• 4sní. Tymián
• Sůl, pepř

Fáze 8 /9

Pomalé vaření při nízké teplotě.

Fáze 9 /9

Podávejte horké.