Jak vybrat správnou pánev?

Pánev na smažení je nezbytným vybavením každé kuchyně a klasickým náčiním, na kterém uvaříte prakticky cokoli. Tento druh pánve je velice všestranný a pomáhá vařit zdravě. Její konstrukce má ploché dno a zakulacené boční stěny. To je dokonalá kombinace pro rychlou a rovnoměrnou tepelnou úpravu. Díky vysoce kvalitnímu nepřilnavému povrchu pánví Tefal lze připravit pokrmy bez tuku. Tato vlastnost z těchto pánví činí dokonalé nádobí pro to nejzdravější vaření. Ať už hledáte odolný nepřilnavý povrch, keramiku nebo nerezovou ocel, vždy najdete vhodný produkt.

Pánev na smažení je ideální pro tepelnou úpravu:

• masa,
• ryb,
• zeleniny,
• vajec,
• slaniny...

Zdá se, že tato pánev má velmi speciální účel: přípravu palačinek. Ovšem je mnohem všestrannější, než by se zdálo. Samozřejmě se dokonale hodí pro přípravu palačinek všech druhů. Ale lze ji použít také pro přípravu fajitas, vajec, grilovaných sendvičů a dalších pokrmů, které vyžadují pánev na smažení s rovnoměrnou distribucí tepla. K dispozici je v různých velikostech. Pro větší přehled variant Tefal palačinkových pánví navštivte kategorii Pánve na palačinky

Nejlepší pánev na palačinky o průměru 25 cm

Palačinková pánev o průměru 25 centimetrů představuje ideální velikost pro domácí přípravu palačinek. Tento rozměr nabízí dostatečnou plochu pro rovnoměrné rozprostření těsta, zatímco zůstává snadno ovladatelný při obracení.

Špičkové modely značky Tefal v této velikosti disponují technologií Thermo-Signal™, která změnou barvy signalizuje správnou teplotu pro nalití těsta. Díky titanovému nepřilnavému povrchu zvládnete přípravu palačinek prakticky bez tuku.

Velkou předností 25cm pánví Tefal je jejich kompatibilita se všemi typy varných desek včetně indukce. Nízký profil stěn a ergonomicky tvarovaná rukojeť zaručují pohodlnou manipulaci při každodenním používání.

Pro milovníky specifických kulinářských technik nabízí Tefal řadu specializovaných pánví, které pozvednou vaše oblíbené recepty na novou úroveň. Každý model je navržen s ohledem na konkrétní způsob přípravy:

• Grilovací pánev s vroubkovaným dnem pro dokonalé grilované steaky s charakteristickými proužky
• Pánev na lívance se speciálními prohlubněmi pro rovnoměrné propečení
• Pánev na omelety s optimalizovaným tvarem pro snadné překládání

Všechny speciální pánve jsou vybaveny naší technologií Titanium a indikátorem Thermo-Signal™, který vám pomůže dosáhnout perfektních výsledků při každém vaření. Ergonomické rukojeti a kompatibilita se všemi typy varných desek zajišťují maximální uživatelský komfort.

Správně zvolená velikost pánve je klíčem k pohodlnému vaření. Pro jednotlivce nebo páry jsou ideální pánve s průměrem 20-24 cm, které nabízí dostatečný prostor pro přípravu dvou porcí a zároveň šetří místo v kuchyni.

Rodiny se 3-4 členy ocení středně velké pánve 26-28 cm, které umožňují současnou přípravu více porcí masa nebo zeleniny. Pro větší domácnosti nebo při častém vaření pro hosty doporučujeme sáhnout po velkých pánvích 30-32 cm.

Myslete také na kompatibilitu s vaší varnou deskou - průměr dna pánve by měl odpovídat velikosti plotýnky pro maximální energetickou účinnost. Pánve Tefal jsou navrženy s optimálním poměrem mezi velikostí dna a horním průměrem pro efektivní využití tepla.

• Ideální pro úsporu místa: Optimální skladování
• Mnohem více než jen pánev: Lze v ní vařit na SPORÁKU, v TROUBĚ a uchovávat v ní potraviny v CHLADNIČCE (kompatibilní se skleněnou nebo plastovou poklicí)
• Rukojeť se nezahřívá

• Nýtovaná nerezová ocel, jako pro šéfkuchaře
• Masivní rukojeť

• Nezahřívá se
• Snadná a bezpečná manipulace

Všechny naše nepřilnavé pánve jsou ideální pro rychlé a snadné vaření. Vyznačují se dlouhodobým výkonem a předcházejí přichycení potravin na pánev. 

Moderní nepřilnavé povrchy značky Tefal nabízejí řadu praktických benefitů pro každodenní vaření. Díky rovnoměrnému rozložení tepla dosáhnete vždy perfektních výsledků při přípravě jídel.

Unikátní technologie povrchu umožňuje připravovat pokrmy s minimálním množstvím tuku, což ocení všichni zastánci zdravého životního stylu. Pánve navíc disponují speciální úpravou proti mechanickému poškození, která zaručuje jejich dlouhou životnost.

Praktické využití ocení zejména při přípravě citlivých pokrmů jako jsou palačinky, omelety nebo ryby. Díky dokonalé distribuci tepla zůstávají potraviny šťavnaté a zachovávají si své nutriční hodnoty. Údržba je mimořádně snadná - stačí jemný hadřík a běžný mycí prostředek.

Navíc neobsahují PFOA, olovo ani kadmium. Nepřilnavé pánve Tefal jsou vyrobeny ze zdravotně nezávadného materiálu PTFE, nepřilnavého materiálu, který vám přilne k srdci.

Keramické pánve Tefal představují revoluci v moderním vaření díky svému inovativnímu povrchu Inoceram Glide. Tento speciální materiál zajišťuje dokonalou nepřilnavost bez použití škodlivých látek jako PFOA nebo těžké kovy.

Hlavní přednosti našich keramických pánví:

• Vyrobeny ze 100% recyklovaného hliníku pro minimální ekologickou stopu
• Vynikající odolnost proti poškrábání a mechanickému opotřebení
• Rovnoměrná distribuce tepla díky technologii Thermo-Fusion
• Vhodné pro všechny typy varných desek včetně indukce

Unikátní technologie Thermo-Signal™ vám navíc prozradí, kdy je pánev ideálně předehřátá pro začátek vaření. Díky tomu dosáhnete vždy perfektních výsledků při přípravě křupavých mas i křehké zeleniny.

Kromě jiných výhod jsou odolné vůči poškrábání, dlouho vydrží a snadno se myjí. Stačí přidat trochu oleje, aby byl výsledný pokrm křupavější.

Kvalitní litinová pánev představuje investici na celý život. Při výběru zvažte především tloušťku dna - silnější materiál zaručuje lepší rozložení tepla a stabilnější teplotu při vaření. Pánve z litiny jsou ideální na grilování a opékání. Kromě jiného je lze použít k přípravě masa. Vezměte prosím na vědomí, že tento typ pánve je těžší než ostatní materiály, ale poskytuje vynikající rozptyl a udržení tepla jako na grilu!

Na trhu najdete modely s různou povrchovou úpravou. Smaltovaný povrch usnadňuje údržbu, zatímco surová litina vyniká přirozenou nepřilnavostí po správném vypálení. Zkušení kuchaři oceňují především schopnost litiny udržet vysoké teploty.

Zvláštní pozornost věnujte rukojeti - masivní litinové provedení sice vydrží extrémní teploty v troubě, ale při běžném vaření může být nepraktické. Alternativou jsou odnímatelné rukojeti nebo modely se dvěma bočními úchyty pro snadnější manipulaci.