Dušené vepřové maso s tofu

Fáze 1 /8

Připravte si ingredience.

• 300g Vepřová panenka
• 150g Tofu
• 0.33čl Mletý sečuánský pepř
• 0.5pl. Podzemnicový olej
• 2 Jarní cibulky
• 1.5pl. Sójová omáčka
• 1.5cm Čerstvý zázvor
• 0.5pl. Tekutý med
• 2pl. Rýžový ocet
• 4cl Voda

Fáze 2 /8

Nalijte olej do hrnce.

• 2 Jarní cibulky

Fáze 3 /8

Zázvor omyjte a nakrájejte na tenké nudličky.

• 1.5cm Čerstvý zázvor

Fáze 4 /8

Nalijte olej dohrnce.

• 0.5pl. Podzemnicový olej

Fáze 5 /8

Osmahněte cibuli, zázvor a pepř. Vepřové maso opečte ze všech stran, v případě potřeby po dávkách.

• 300g Vepřová panenka
• 2 Jarní cibulky
• 1.5cm Čerstvý zázvor

Fáze 6 /8

Smíchejte sójovou omáčku, ocet, med a vodu. Nalijte na maso. Přidejte tofu a promíchejte.

• 150g Tofu
• 1.5pl. Sójová omáčka
• 0.5pl. Tekutý med
• 2pl. Rýžový ocet
• 4cl Voda

Fáze 7 /8

Tlakové vaření.

Fáze 8 /8

Podávejte s rýží nebo zeleninou.