Vepřové maso s pórkem a slaninou

Fáze 1 /6

Přichystejte si suroviny. Cibuli nakrájejte nadrobno. Maso na větší kostky. Pórek na kolečka.

• 2ks Střední cibule
• 150g Slanina
• 300g Pórek
• 600g Vepřová krkovice
• 1plá. Máslo
• 4lžíce Worchestrová omáčka
• Mletý pepř
• Sůl
• 500ml Voda
• Olej

Fáze 2 /6

Stiskněte START. Na oleji orestujte cibulku až zesklovatí. Pro ukončení programu stiskněte STOP.

• 2ks Střední cibule
• Olej

Fáze 3 /6

Stiskněte START. K cibulce slaninu a opečte. Pro ukončení programu stiskněte STOP.

• 150g Slanina

Fáze 4 /6

Stiskněte START. Do hrnce přidejte maso, osolte, opepřete a za stálého míchání restujte, dokud není maso zatažené ze všech stran. Pro ukončení programu stiskněte STOP.

• 600g Vepřová krkovice
• Mletý pepř
• Sůl

Fáze 5 /6

Stiskněte START. Ke směsi přidejte pórek, worchester, podlejte vodou tak, aby bylo maso do poloviny ponořené a zapněte tlakové vaření. Pro ukončení programu stiskněte STOP.

• 300g Pórek
• 4lžíce Worchestrová omáčka
• 500ml Voda

Fáze 6 /6

Krátce před podáváním přidejte plátek másla a chvilku povařte. Dochuťte dle potřeby (sůl, pepř, worchester). Podávejte s rýží.

• 1plá. Máslo