Jehněčí kolínko na červeném víně

Fáze 1 /8

Připravte si ingredience.

• 2pl. Olivový olej
• 2 Jehněčí kolínka
• 1 Nakrájená cibule
• 3strou. Česnek
• 2pl. Kukuřičná mouka (30 g)
• 30cl Červené víno
• 15cl Zeleninový bujón
• 2sní. Tymián
• 1čl Uzená paprika
• Sůl, pepř
• 250g Vařené tagliatelle

Fáze 2 /8

Do mísy nalijte olej.

• 2pl. Olivový olej

Fáze 3 /8

Okořeněné maso opékejte ze všech stran 6 minut. Tento postup několikrát zopakujte.

• 2 Jehněčí kolínka

Fáze 4 /8

Přidejte cibuli, česnek a kukuřičnou mouku smíchanou se studenou vodou.

• 1 Nakrájená cibule
• 3strou. Česnek
• 2pl. Kukuřičná mouka (30 g)

Fáze 5 /8

Vařte 1 minutu.

Fáze 6 /8

Přidejte všechny ingredience kromě těstovin, přiveďte k varu a vařte 4 minuty.

• 30cl Červené víno
• 15cl Zeleninový bujón
• 2sní. Tymián
• 1čl Uzená paprika
• Sůl, pepř

Fáze 7 /8

Vařte při nízké teplotě.

Fáze 8 /8

Maso vyjměte. Do omáčky přidejte horké těstoviny. Dobrou chuť!

• 250g Vařené tagliatelle