Recept od Tefal

Kohout na červeném víně

3/5 -

1 Recenze

Celková doba 50 min

Příprava
15 min
Vaření
35 min
Chlazení
0 min

Kompatibilní spotřebiče (6)

Přísady

6 os.

1.2 kg Kuřecí (nebo krůtí) palice posypané moukou
300 g Čerstvé žampióny, na jemné plátky
300 g Plátky slaniny
225 ml Červené víno
3 Cibule
300 g Mrkev, tenké plátky
Sůl a pepř
1 Svazek bylinek
100 ml Telecí vývar
3 pl. Arašídový olej

Příprava

Fáze 1 /8

Připravte si přísady.

1.2kg Kuřecí (nebo krůtí) palice posypané moukou
300g Čerstvé žampióny, na jemné plátky
300g Plátky slaniny
225ml Červené víno
3 Cibule
300g Mrkev, tenké plátky
Sůl a pepř
1 Svazek bylinek
100ml Telecí vývar
3pl. Arašídový olej

Fáze 2 /8

Nakrájejte žampióny.

300g Čerstvé žampióny, na jemné plátky

Fáze 3 /8

Nakrájejte cibuli.

3 Cibule

Fáze 4 /8

Do hrnce nalijte olej.

3pl. Arašídový olej

Fáze 5 /8

Kuřecí paličky osmahněte dozlatova. Vyjměte je. Dozlatova osmahněte slaninu, cibuli, houby a mrkev, v případě potřeby v několika dávkách.

1.2kg Kuřecí (nebo krůtí) palice posypané moukou
300g Čerstvé žampióny, na jemné plátky
300g Plátky slaniny
3 Cibule
300g Mrkev, tenké plátky

Fáze 6 /8

Otočte kuřecí paličky, přidejte víno a telecí vývar. Dochuťte solí a pepřem.

1.2kg Kuřecí (nebo krůtí) palice posypané moukou
225ml Červené víno
Sůl a pepř
100ml Telecí vývar

Fáze 7 /8

Tlakové vaření.

Fáze 8 /8

Kohouta na víně podávejte se šťouchanými bramborami.