Dušený losos s cuketou, česnekem a citronem

Fáze 1 /11

Připravte si ingredience.

• 4plátek Losos bez kůže
• 2čl Kajunské koření
• 4pl. Olivový olej
• 500g Cukety nakrájené na 1 cm silné plátky
• 4strou. Česnek
• 2 Jarní cibulka
• 1 Citron
• 2pl. Jemně nasekaná bazalka
• Sůl, pepř

Fáze 2 /11

Bazalku nasekejte nadrobno.

Fáze 3 /11

Lososa osolte a okořeňte cajunským kořením.

• 4plátek Losos bez kůže
• 2čl Kajunské koření

Fáze 4 /11

V míse smíchejte všechny zbývající ingredience kromě oleje a bazalky.

• 500g Cukety nakrájené na 1 cm silné plátky
• 4strou. Česnek
• 2 Jarní cibulka
• 1 Citron
• Sůl, pepř

Fáze 5 /11

Přidejte olej do mísy.

• 4pl. Olivový olej

Fáze 6 /11

Smažte cukety po dobu 7 minut.

• 500g Cukety nakrájené na 1 cm silné plátky

Fáze 7 /11

Odstavte. Umyjte a osušte mísu.

Fáze 8 /11

Vložte cukety do parního koše a navrch položte lososa.

• 4plátek Losos bez kůže
• 500g Cukety nakrájené na 1 cm silné plátky

• Parní koš

Fáze 9 /11

Do mísy nalijte 250 ml vody. Vložte koš.

• Parní koš

Fáze 10 /11

Vařte na nízkém stupni páry.

Fáze 11 /11

Na lososa a cukety položte bazalku. Podávejte. Dobrou chuť.

• 2pl. Jemně nasekaná bazalka