Paella s treskou a zeleninou

Fáze 1 /6

Oloupejte a nadrobno nakrájejte cibuli a česnek. Omyjte papriky, odstraňte semínka a nakrájejte je. Omyjte a nakrájejte cukety na kostičky. Tresku nakrájejte na větší kousky.

• 200g Cibule
• 4strou. Česnek
• 300g Červené papriky
• 400g Cuketa
• 400g Filet z tresky

Fáze 2 /6

Rozehřejte pánev a počkejte, až se Thermo-Signal zcela zbarví do červena. Nalijte olej a restujte cibuli, česnek a papriky přibližně 3 minuty.

• 200g Cibule
• 4strou. Česnek
• 300g Červené papriky
• 2pl. Řepkový olej

Fáze 3 /6

Přidejte rýži, kurkumu, uzenou papriku a zeleninový vývar. Promíchejte a nechte na mírném ohni dusit 20 minut.

• 200g Rýže basmati
• 2čl Kurkuma
• 2čl Uzená paprika
• 1l Zeleninový vývar

Fáze 4 /6

Přidejte cukety a vařte dalších 10 minut.

• 400g Cuketa

Fáze 5 /6

Nakonec přidejte hrášek a tresku. Přikryjte pánev poklicí a vařte přibližně 15 minut, nebo dokud se všechna tekutina nevyvaří a rýže nebude uvařená.

• 400g Filet z tresky
• 250g Mražený hrášek

Fáze 6 /6

Podávejte s lístky petržele a plátky citronu.

• 1hrst Čerstvá kadeřavá petržel
• 1 Citron