Vychlazené zelené gazpacho
Tefal
Recept od Tefal

Vychlazené zelené gazpacho

ratings.0

-/5 -

  • Celková doba 1 hod. 30 min
  • Příprava
    20 min
  • Vaření
    10 min
  • Chlazení
    1 hod.

Přísady

6 os.

  • 1.2 g Bio hrášek v lusku

  • 1 Bio okurka

  • 1 Bio zelená paprika

  • 900 ml Voda

  • 3 pl. Ocet

  • Sůl, pepř

  • 1 Chilli paprička Espelette v prášku

Příprava

Fáze 1 /6

Připravte si ingredience.

  • 1.2g Bio hrášek v lusku
  • 1 Bio okurka
  • 1 Bio zelená paprika
  • 900ml Voda
  • 3pl. Ocet
  • Sůl, pepř
  • 1 Chilli paprička Espelette v prášku

Fáze 2 /6

Okurku oloupejte a zbavte semínek. Slupky si ponechejte.

Fáze 3 /6

Hrášek oloupejte. Hrášek odložte na jiný recept. Lusky omyjte. Papriku oloupejte. Zbavte semínek.

  • 1.2g Bio hrášek v lusku
  • 1 Bio okurka
  • 1 Bio zelená paprika

Fáze 4 /6

Lusky, slupky z papriky a okurky spolu s vodou vložte do nádoby.

  • 1.2g Bio hrášek v lusku
  • 1 Bio okurka
  • 1 Bio zelená paprika
  • 900ml Voda

Fáze 5 /6

Tlakové vaření.

Fáze 6 /6

Rozmixujte. Propasírujte. Dochuťte solí, pepřem, chilli a octem. Dejte vychladit.

  • 3pl. Ocet
  • Sůl, pepř
  • 1 Chilli paprička Espelette v prášku