Vegetariánské tacos s avokádem
- Celková doba 50 min
- 20 min
Příprava - 30 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Kompatibilní spotřebiče (4)
Přísady
6 os.
1.5 Avokáda
60 g Mouka
2 Vejce
100 g Panko strouhanka
Sůl, pepř
90 g Bílý jogurt
50 g Majonéza
1 čl Limetková šťáva
1 čl Pálivé mleté chilli
6 Tortilly
1 hrnec Salsa
Příslušenství
Příprava
Fáze 1 /6
Avokádo rozkrojte podélně napůl a vyjměte pecku. Obě poloviny nakrájejte na čtyři stejně velké části a opatrně oloupejte.
Fáze 2 /6
Připravte si 3 misky. Do první misky dejte mouku, do druhé rozšlehaná vejce a do třetí osolenou a opepřenou panko strouhanku. Na plech položte pečicí papír.
Fáze 3 /6
Avokádo postupně obalte: nejdříve v mouce, poté ve vejcích a nakonec v panko strouhance.
Fáze 4 /6
Do přístroje vložte grilovací mřížku. Nastavte program AIR FRY na 190 °C. Do varné nádoby dejte první dávku 8 kusů obaleného avokáda a pečte 10 minut. Stejný postup opakujte se zbývajícími obalenými kousky avokáda.
Fáze 5 /6
Zatímco se avokádo peče, připravte si omáčku. V misce smíchejte jogurt, majonézu, citronovou šťávu a pálivé chilli.
Fáze 6 /6
Jakmile je avokádo hotové, pusťte se do tacos. Tortillu pomažte salsou, přidejte 2 kousky avokáda a trochu jogurtové omáčky.