Thajské kuře s rýží

Fáze 1 /8

Připravte si ingredience.

• 250g Kuřecí prsa, na proužky o tloušťce 1 cm
• 120g Thajská rýže
• 0.5 Limetky (šťáva a kůra)
• 0.2čl Pasta z červených chilli papriček (volitelné)
• 1pl. Rýžový ocet
• 0.5pl. Ústřicová omáčka
• 0.5pl. Sójová omáčka
• 5 Čerstvé lístky máty, omyté a nasekané
• 1strou. Česnek oloupaný, bez klíčku, jemně nasekaný
• 180ml Voda
• Olej

Fáze 2 /8

Mátu omyjte a najemno nasekejte.

• 5 Čerstvé lístky máty, omyté a nasekané

Fáze 3 /8

Česnek oloupejte, odstraňte klíček a nasekejte najemno.

• 1strou. Česnek oloupaný, bez klíčku, jemně nasekaný

Fáze 4 /8

V salátové míse smíchejte ústřicovou omáčku, sójovou omáčku, limetkovou šťávu a kůru, chilli a česnek. Přidejte kuře a nechte marinovat.

• 250g Kuřecí prsa, na proužky o tloušťce 1 cm
• 0.5 Limetky (šťáva a kůra)
• 0.2čl Pasta z červených chilli papriček (volitelné)
• 0.5pl. Ústřicová omáčka
• 0.5pl. Sójová omáčka
• 1strou. Česnek oloupaný, bez klíčku, jemně nasekaný

Fáze 5 /8

V nádobě rozpalte trochu oleje. Přidejte kuře a marinádu. Opečte (v případě potřeby v dávkách).

• Olej

Fáze 6 /8

Přidejte rýži, vodu a ocet. Zamíchejte.

• 120g Thajská rýže
• 1pl. Rýžový ocet
• 180ml Voda

Fáze 7 /8

Doba vaření: 7 minut

Fáze 8 /8

Ozdobte mátou. Podávejte.

• 5 Čerstvé lístky máty, omyté a nasekané