Rolky z mořského jazyka s pestem - recept Cookeo | Tefal
Tefal
Recept od Tefal

Rolky z mořského jazyka s pestem

ratings.0

-/5 -

  • Celková doba 23 min
  • Příprava
    20 min
  • Vaření
    3 min
  • Chlazení
    0 min

Přísady

4 os.

  • 8 Filety z mořského jazyka

  • 4 plá. Špek

  • 8 Mini špejle (nebo párátka)

  • 4 pl. Malé kostky francouzského kváskového nebo žitného chleba

  • 2 Šalotka

  • 2 pl. Pesto

  • 2 čl Kapary

  • 400 g Cherry rajčata

  • 10 cl Osolený a opepřený rybí vývar

  • 2 Pomeranče

Příprava

Fáze 1 /6

Připravte si ingredience.

Fáze 2 /6

Filety z mořského jazyka obtočte kolem kousku slaniny. Použijte špejli nebo párátko, aby držely pohromadě. Nalijte olej a přidejte krutony do hrnce.

Fáze 3 /6

Opečte krutony. Do hrnce dejte šalotku, pesto, kapary a rajčata.

Fáze 4 /6

Přidejte rybí vývar a promíchejte. Rolky položte navrch. Dochuťte solí a pepřem.

Fáze 5 /6

Tlakové vaření.

Fáze 6 /6

Nechte 3 minuty odpočívat. Do omáčky přidejte pomeranče a krutony.