Mini jablečné taštičky

Fáze 1 /6

Oloupejte jablka a nakrájejte je na kostičky. Kostičky vložte do rendlíku, přidejte vodu a vanilkový extrakt nebo vanilková semínka. Přiveďte k varu a na mírném ohni vařte 10 minut. Sceďte a nechte vychladnout.

• 2 Jablka
• 2pl. Vanilkový extrakt nebo semínka z poloviny vanilkového lusku
• 20cl Voda

Fáze 2 /6

Vyválejte listové těsto. Z těsta vykrojte 8 koleček pomocí vykrajovátka o průměru 9 cm.

• 2 Pláty silného listového těsta

Fáze 3 /6

Do středu kolečka dejte 1 polévkovou lžíci jablečného kompotu. Okraje těsta navlhčete mašlovačkou. Těsto přeložte, aby se taštičky uzavřely. Okraje přimáčkněte a uzavřete pomocí lehce pomoučené vidličky.

Fáze 4 /6

Oddělte bílky od žloutků. Žloutky smíchejte s mlékem. Taštičky potřete směsí žloutků a mléka. Ostrým nožem udělejte do horní části taštiček tři malé zářezy.

• 2 Vejce
• 1pl. Mléko

Fáze 5 /6

Lehce je posypte hnědým cukrem.

• 2pl. Hnědý cukr

Fáze 6 /6

Vložte taštičky do fritézy Easy Fry na standardní plech. Nastavte program DORTY na 10 minut při teplotě 180 °C.