Jablečné taštičky
- Celková doba 20 min
- 5 min
Příprava - 15 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Přísady
2 os.
1 kus Střední jablko
1 lžička Ghí máslo
Mletá skořice
1 lžička Třtinový cukr
Třtinový cukr na posyp
1 kus Vejce
Listové těsto
Příprava
Fáze 1 /5
Jablko omyjte a nakrájejte na malé kostičky. Dejte do pánve se lžičkou ghí, posypte skořicí a přidejte třtinvý cukr. Pozvolna opékejte, dokud se cukr nerozpustí. Jablka by měla být měkká a celá směs by měla mít lehce zlatavou barvu a hustější konzistenci.
Fáze 2 /5
Listové těsto nakrájejte na větší čtverce. Levou polovinu rádýlkem nakrojte, aby se vytvořily zářezy na vrchní straně taštičky.
Fáze 3 /5
Na pravou polovinu navrstvěte jablečnou směs.
Fáze 4 /5
Okraje těsta potřete rozšlehaným vajíčkem a překlopte levou stranu.
Fáze 5 /5
Vložte do koše, potřete vajíčkem, posypte třtinovým cukrem a dejte péct. Délku pečení můžete upravit dle velikosti taštičky.