Fáze 1 /6

Připravte si přísady.

• 4 Kuřecí plátky
• 2pl. Olej na smažení (rostlinný nebo olivový)
• 150ml Voda
• 2čl Kuřecí bujón
• 100ml Smetana (crème fraîche)
• 2pl. Hořčice (plnotučná nebo celozrnná)
• 700g Umytý květák
• Sůl, pepř

Fáze 2 /6

Očistěte květák a nakrájejte jej na 1–2cm kousky. Do hrnce nalijte olej.

• 2pl. Olej na smažení (rostlinný nebo olivový)
• 700g Umytý květák

Fáze 3 /6

Kuřecí plátky osmahněte 5 minut dozlatova. Vyjměte maso z hrnce. Přidejte vodu, vývar, smetanu a hořčici. Přiveďte k varu.

• 4 Kuřecí plátky
• 150ml Voda
• 2čl Kuřecí bujón
• 100ml Smetana (crème fraîche)
• 2pl. Hořčice (plnotučná nebo celozrnná)

Fáze 4 /6

Přidejte květák. Posypte jím kuře. Dochuťte solí a pepřem.

• 700g Umytý květák
• Sůl, pepř

Fáze 5 /6

Tlakové vaření.

Fáze 6 /6

Podávejte.