Kuře s limetkou a kokosem
- Celková doba 28 min
- 15 min
Příprava - 13 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Kompatibilní spotřebiče (6)
Přísady
4 os.
4 Kuřecí stehýnka (paličky a stehna oddělená)
2 Lilek, omytý, na kousky 2 až 3 cm
2 Limetka (šťáva)
6 Jarní cibulky (cibulky omyté a na dvě stejné půlky)
100 ml Kokosové mléko
2 pl. Sezamový olej
2 pl. Rybí omáčka
2 pl. Čerstvý koriandr, omytý a nasekaný
2 čl Opražená sezamová semínka
10 g Kukuřičný škrob zředěný malým množstvím vody
Příprava
Fáze 1 /8
Připravte si ingredience.
Fáze 2 /8
Lilky omyjte a nakrájejte na 2 až 3cm kostičky.
Fáze 3 /8
Čerstvý koriandr omyjte a nasekejte najemno.
Fáze 4 /8
Marinujte kuře v limetkové šťávě a rybí omáčce. Do nádoby přidejte sezamový olej.
Fáze 5 /8
Cibuli osmahněte. Dejte stranou. Osmahněte kuře (v případě potřeby ve více dávkách). Šťávu z marinády smíchejte s kukuřičným škrobem.
Fáze 6 /8
Vložte cibuli a kuře zpět do nádoby. Přidejte šťávu z marinády, kokosové mléko a lilek.
Fáze 7 /8
Doba vaření: 13 minut
Fáze 8 /8
Dochuťte. Ozdobte koriandrem a sezamovými semínky. Podávejte.
Podobné recepty
Havajské špízy s kuřecím a bramborami
Thajské kuře s rýží
2 Recenze
Kuře s granátovým jablkem a vlašskými ořechy
Bruschetta s kuřecím masem a rajčaty
Kuře s arašídovým máslem
