Recept od Tefal

Bílá ryba v bylinkové krustě s brokolicí

Name: Bílá ryba v bylinkové krustě s brokolicí
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 2 Velká hlávka brokolice; 60g Máslo; 120g Strouhanka; 6pl. Nasekaná petrželka; Sůl, pepř; 8plátek Bílá nebo tmavá treska (8 x 120 g); 8g Hořčice

-/5 -

Celková doba 45 min

Příprava
20 min
Vaření
25 min
Chlazení
0 min

Kompatibilní spotřebiče (2)

Přísady

8 os.

2 Velká hlávka brokolice
60 g Máslo
120 g Strouhanka
6 pl. Nasekaná petrželka
Sůl, pepř
8 plátek Bílá nebo tmavá treska (8 x 120 g)
8 g Hořčice

Příslušenství

Gril

Příprava

Fáze 1 /5

Brokolici omyjte a nakrájejte na malé růžičky.

Fáze 2 /5

Grilovací mřížku vložte do přístroje a položte na ni růžičky brokolice. Máte-li fritézu Easy Fry Oven & Grill 9v1, vložte je do fritovacího koše a ten zasuňte do prostřední přihrádky fritézy Easy Fry Oven & Grill. Na dno umístěte odkapávací nádobu naplněnou vodou.

Fáze 3 /5

Nastavte program MANUAL na 15 minut při teplotě 150 °C a v polovině pečení brokolici otočte.

Fáze 4 /5

Mezitím rozpusťte máslo, smíchejte ho se strouhankou, petrželkou, solí a pepřem. Potřete horní část rybích filetů hořčicí, přidejte bylinkovou strouhanku a dobře ji přitlačte, aby se na rybu přilepila.

Fáze 5 /5

Po zaznění časovače položte rybí filety na brokolici a nastavte program RYBY na 10 minut při teplotě 170 °C.