Čokoládový fondán s překvapením
- Celková doba 50 min
- 25 min
Příprava - 25 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Přísady
2 os.
50 g Čokoláda na vaření, 50/55 % kakaa, rozpuštěná
30 g Rozpuštěné máslo
20 g Škrob
20 g Mleté mandle
0.125 čl Prášek do pečiva
25 g Cukr
1 Vejce
1 Tabulka čokolády, na dva nebo tři díly
Příprava
Fáze 1 /4
Připravte si ingredience.
Fáze 2 /4
Smíchejte všechny ingredience, nalijte na plech. Přidejte tabulku čokolády. Vložte parní koš do nádoby s 250 ml vody.
Fáze 3 /4
Doba vaření: 25 minut
Fáze 4 /4
Před vyklopením nechte mírně vychladnout. Podávejte.