Penne All'arrabbiatta (těstoviny v pikantní rajčatové a česnekové omáčce) - recept Hrnce a pánve | Tefal
Tefal
 Recept od Tefal

Penne All'arrabbiatta (těstoviny v pikantní rajčatové a česnekové omáčce)

ratings.0

- /5 -

  • Celková doba 30 min
  • Příprava
    10 min
  • Vaření
    20 min
  • Chlazení
    0 min

Přísady

4 os.

  • 2 strou. Česnek

  • 1 Cibule

  • 2 pl. Čerstvá bazalka

  • 2 pl. Čerstvá hladkolistá petržel

  • 1 pl. Olivový olej

  • 450 g Konzervovaná italská loupaná rajčata

  • 0.5 čl Drcené sušené chilli papričky (snížit množství pro méně pikantní omáčku)

  • 0.5 čl Sušené oregano

  • Sůl, pepř

  • 400 g Těstoviny Penne

  • Strouhaný parmazán

Příslušenství

  • Rendlík
    Rendlík

Příprava

Fáze 1 /5

Oloupejte a jemně nasekejte česnek a cibuli. Omyjte a nasekejte bazalku a petržel.

  • 2strou. Česnek
  • 1 Cibule
  • 2pl. Čerstvá bazalka
  • 2pl. Čerstvá hladkolistá petržel

Fáze 2 /5

V kastrolu rozehřejte olivový olej a jemně osmahněte česnek a cibuli asi 3 minuty, aby změkly.

  • 2strou. Česnek
  • 1 Cibule
  • 1pl. Olivový olej

Fáze 3 /5

Přidejte rajčata, drcené sušené chilli a oregano. Rozmačkejte rajčata zadní stranou lžíce. Osolte, opepřete, zakryjte a vařte na mírném ohni 20 minut, občas promíchejte, dokud se omáčka výrazně nezredukuje a nezhoustne.

  • 450g Konzervovaná italská loupaná rajčata
  • 0.5čl Drcené sušené chilli papričky (snížit množství pro méně pikantní omáčku)
  • 0.5čl Sušené oregano
  • Sůl, pepř

Fáze 4 /5

Mezitím přiveďte k varu velké množství osolené vody. Uvařte těstoviny podle pokynů na obalu, poté sceďte.

  • Sůl, pepř
  • 400g Těstoviny Penne

Fáze 5 /5

Podávejte v předehřátých miskách a přelijte omáčkou. Posypte bazalkou, petrželí a strouhaným parmezánem.

  • 2pl. Čerstvá bazalka
  • 2pl. Čerstvá hladkolistá petržel
  • Strouhaný parmazán