Zapečené těstoviny s parmazánem v jednom hrnci

Fáze 1 /8

Jemně nakrájejte cibuli a česnek. Chorizo nakrájejte na plátky a rajčata rozkrojte na poloviny. Mozzarellu nakrájejte na kousky.

• 1 Cibule
• 1strou. Česnek
• 100g Chorizo
• 10 Koktejlová rajčata
• 1kulička Mozzarella

Fáze 2 /8

V hrnci osmažte cibuli, česnek, plátky chorizo a koktejlová rajčata na horkém olivovém oleji po dobu 2 minut.

• 1 Cibule
• 1strou. Česnek
• 100g Chorizo
• 10 Koktejlová rajčata
• 1pl. Olivový olej

Fáze 3 /8

Přidejte těstoviny penne, vodu a drcená rajčata a přiveďte k varu, poté snižte teplotu a vařte 10 minut na středním ohni, dokud se tekutina zcela nevstřebá.

• 350g Těstoviny penne
• 50cl Voda
• 200g Drcená rajčata

Fáze 4 /8

Předehřejte gril v troubě.

Fáze 5 /8

Sejměte z ohně, přidejte mascarpone, nasekanou bazalku a piniové oříšky. Osolte, opepřete a promíchejte.

• 1pl. Mascarpone
• Několik čerstvých lístků bazalky
• 1pl. Piniové oříšky
• Sůl, pepř

Fáze 6 /8

Posypejte mozzarellou a parmezánem.

• 1kulička Mozzarella
• 50g Strouhaný parmezán

Fáze 7 /8

Zapékejte pod grilem 6 minut (v závislosti na výkonu vaší trouby).

Fáze 8 /8

Podávejte přímo z trouby.

• Sůl, pepř