Udon nudle s arašídovou omáčkou

Fáze 1 /9

Nastrouhejte salátovou okurku.

• ½ salátové okurky

Fáze 2 /9

Najemno nakrájejte zelenou část zelené cibule (volitelně).

• 1 Zelená cibule

Fáze 3 /9

V míse smíchejte arašídové máslo, sójovou omáčku, nastrouhaný zázvor, česnekový prášek a sezamový olej.

• 3pl. Arašídové máslo
• 3pl. Sójová omáčka
• 1čl Česnekový prášek
• 1cm Nastrouhaný zázvor
• 2pl. Sezamový olej (nebo rostlinný olej)

Fáze 4 /9

Uvařte vodu v hrnci.

Fáze 5 /9

Nalijte trochu horké vody do malé skleničky. Polovinu vody nalijte do mísy s arašídovou omáčkou a promíchejte. Podle požadované konzistence přidejte další vodu.

Fáze 6 /9

Vařte udon nudle v hrnci podle pokynů na obalu.

• 2 Porce (300 g) udon nudlí

Fáze 7 /9

Udon sceďte.

Fáze 8 /9

Přidejte arašídovou omáčku k uvařeným udonům a promíchejte, dokud nebudou rovnoměrně obalené.

Fáze 9 /9

Podávejte udon nudle ve dvou velkých miskách a ozdobte nastrouhanou okurkou (zelenou cibulkou, nasekanou zelenou částí a chilli vločkami jako volitelné přísady).

• ½ salátové okurky
• 1špet. Chilli vločky
• 1 Zelená cibule
• 1pl. Opečené arašídy