Pečené krůtí plátky s nádivkou

Fáze 1 /7

Maso z klobásy, nakrájenou šalotku, olivový olej, bazalku a sušené bylinky vložte do nádoby. Ochuťte pepřem. Promíchejte, abyste získali hladkou náplň.

• 450g Maso z klobás
• 3 Šalotky
• 3pl. Olivový olej
• 1.5pl. Bazalka
• 1.5pl. Sušené bylinky
• Sůl, pepř

Fáze 2 /7

Krůtí plátek položte na plocho (pokud máte více plátků, položte je vedle sebe tak, aby vznikl obdélník). Plátek okořeňte a poté jej po celé ploše potřete nádivkou. Plátek srolujte do tvaru šneka a vytvořte špalíček. Pečeni svažte, aby během pečení držela. Dejte stranou.

• 450g Maso z klobás
• 3 Šalotky
• 3pl. Olivový olej
• 1.5pl. Bazalka
• 1.5pl. Sušené bylinky
• 600g Krůtí plátek
• Sůl, pepř

Fáze 3 /7

Připravte brambory. Vložte je spolu s červenou cibulí do spotřebiče vybaveného deskou. Potřete olejem, osolte a opepřete. Dobře promíchejte. Zahajte proces pečení.

• 1.8kg Malé speciální křupavé brambory
• 3 Červené cibule
• 2pl. Neutrální olej
• Sůl, pepř

Fáze 4 /7

Po 10 minutách brambory promíchejte a navrch přidejte pečeni. Pečeni přikryjte kousky másla a pokračujte v pečení.

• 30g Máslo

Fáze 5 /7

V polovině pečení pečeni obraťte, aby získala rovnoměrnou barvu.

Fáze 6 /7

Po skončení programu nechte maso 10 minut odpočinout v otevřené zásuvce, aby se dovařilo a zachovalo si veškerou měkkost.

Fáze 7 /7

Pečeni vyjměte a nakrájejte na plátky. Ihned podávejte s kreolskou rýží.