Krůtí stehno pečené na bylinkách

Fáze 1 /6

Do nádoby si připravte ochucené máslo. Měkké máslo smíchejte se všemi ingrediencemi, aby vzniklo hladké máslo. Dejte stranou při pokojové teplotě.

• 100g Máslo
• 2 Česnek
• 2 Šalotka
• 2 Rozmarýn
• 4 Tymián
• 6 Jalovcové bobule
• 1kůra Citrón
• Sůl a pepř

Fáze 2 /6

Troubu předehřejte na 180°C.

Fáze 3 /6

Dno zapékací misky namažte olejem a položte na něj krůtí stehno. Dochuťte solí a pepřem. Celý povrch potřete ochuceným máslem. Přidejte snítky rozmarýnu a nasekaný česnek.

• 4pl. Olivový olej
• 2.2kg Krůtí noha
• Sůl a pepř
• 2 Rozmarýn
• 1 Česnek

Fáze 4 /6

Kastrol vložte do trouby bez pokličky a pečte 1 hodinu 30 minut (podle velikosti stehna upravte dobu pečení). Malou naběračkou stehno pravidelně podlévejte, aby se propeklo a rovnoměrně zbarvilo.

Fáze 5 /6

Po vytažení z trouby nechte maso před vykrajováním 10 minut odpočívat v kastrolu.

Fáze 6 /6

Ihned podávejte!