Krůtí stehno pečené s bylinkami

Fáze 1 /6

V nádobě si připravte ochucené máslo. Smíchejte měkké máslo se všemi přísadami, aby vzniklo hladké máslo. Nechte stranou při pokojové teplotě.

• 100g Máslo
• 2 Česnek
• 2 Šalotka
• 2 Rozmarýn
• 4 Tymián
• 6 Bobule jalovce
• 1kůra Citron
• Sůl a pepř

Fáze 2 /6

Předehřejte troubu na 180 °C.

Fáze 3 /6

Olejujte dno zapékací mísy a položte na ni krůtí stehno. Osolte a opepřete. Potřete celý povrch ochuceným máslem. Přidejte snítky rozmarýnu a nasekaný česnek.

• 4pl. Olivový olej
• 2.2kg Krůtí stehno
• Sůl a pepř
• 2 Rozmarýn
• 1 Česnek

Fáze 4 /6

Zapékací mísu vložte do trouby bez pokličky a pečte 1 hodinu a 30 minut (podle velikosti stehna, upravte dobu pečení). Pomocí malé naběračky pravidelně polévejte stehno, aby se rovnoměrně propeklo a získalo barvu.

Fáze 5 /6

Jakmile vyndáte z trouby, nechte maso odpočívat v zapékací míse 10 minut před nakrájením.

Fáze 6 /6

Ihned podávejte!