Mini pusinky (zmrzlinová poleva)

Fáze 1 /7

V míse mixéru vyšlehejte bílky se špetkou soli do tuhého sněhu.

• 2 Bílky
• 0.5špet. Sůl

Fáze 2 /7

Za stálého šlehání postupně přidávejte cukr.

• 100g Cukr

Fáze 3 /7

Přelijte směs na pusinky do cukrářského sáčku.

Fáze 4 /7

Na plech vyložený pečicím papírem napíchněte malé pusinky. Spusťte proces vaření.

Fáze 5 /7

Stejný postup opakujte se zbytkem směsi na pusinky.

Fáze 6 /7

Zbývající pusinky dejte na plech a dejte do lednice než je použijete.

Fáze 7 /7

Po upečení nechte pusinky vychladnout, než je použijete jako polevu na zmrzlinu nebo si je vychutnáte.