Kuřecí kari stripsy

Fáze 1 /7

Maso omyjte, osolte a opepřete. Pokud máte celá prsa, nakrájejte je na stripsy.

• 200g Filety z kuřecích prsou
• Sůl
• Pepř

Fáze 2 /7

V misce smíchejte bílý jogurt a kari koření.

• 1ks Bílý jogurt
• 1lžička Kari koření

Fáze 3 /7

Maso naložte do směsi jogurtu, dobře promíchejte. Přikryjte fresh folií a nechte minimálně 1 hodinu marinovat v lednici.

Fáze 4 /7

Kukuřičné lupínky si nadrťte na více hrubostí. Větší kousky zajistí křupavost, jemně namleté lupínky zase kompletně pokryjí plochu masa.

• 3hrst Kukuřičné lupínky

Fáze 5 /7

Marinované maso důkladně obalte v lupínkách.

Fáze 6 /7

Vložte v jedné vrstvě do koše horkovzdušné fritézy a zastříkněte olejem ve spreji. Čas pečení upravte dle velikosti stripsů.

• Olej ve spreji

Fáze 7 /7

Mezitím si smíchejte ingredience na dip - řecký jogurt, zakysanou smetanu, prolisovaný česnek a nasekanou petržel.

• 1ks Řecký jogurt
• 2lžíce Zakysaná smetana
• 2strou. Stroužky česneku
• Nasekaná petrželka