Gambas na plancha s omáčkou chermoula

Fáze 1 /5

Připravte omáčku chermoula. Pomocí mixéru rozmixujte petržel, koriandr bez stonků, koření, sůl, česnek, olivový olej a citronovou šťávu. Uchovávejte v lednici.

• 1sva. Koriandr
• 1sva. Petržel
• 4strou. Česnek
• 2 Citronová šťáva
• 2čl Kmín
• 3čl Paprika
• 1čl Sůl
• 20cl Olivový olej
• 1čl Chilli vločky

Fáze 2 /5

Ve velké míse smíchejte krevety s polovinou omáčky chermoula. Nechte marinovat v lednici 30 minut.

• 600g Syrové krevety, oloupané a očištěné

Fáze 3 /5

Rozpalte nepřilnavou pánev na střední teplotu s olejem a máslem. Počkejte, až se Thermo-Signal zcela zbarví dočervena, než začnete přísady opékat.

• 1pl. Neutrální olej
• 1pl. Máslo

Fáze 4 /5

Přidejte marinované krevety na pánev a grilujte asi 4-5 minut, pravidelně obracejte, dokud nejsou dobře opečené a zlatavé.

Fáze 5 /5

Podávejte grilované krevety se zbytkem omáčky chermoula.