Espresso flan
- Celková doba 15 min
- 10 min
Příprava - 5 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Přísady
4 os.
3 Vejce
40 g Krupicový cukr
1 sáček Vanilkový cukr
25 cl Mléko
5 cl Espresso
0.5 čl Mletá skořice
1 pl. Neslazený kakaový prášek
1 pl. Kukuřičný škrob
Příslušenství
Příprava
Fáze 1 /5
Připravte si ingredience.
Fáze 2 /5
Rozšlehejte vejce, cukr, mléko, espresso, skořici, kakaový prášek a kukuřičný škrob. Směs sceďte a nalijte ji do skleněných dóz. Uzavřete.
Fáze 3 /5
Nalijte 25 cl vody do mísy. Umístěte skleněné dózy do mísy.
Fáze 4 /5
Tlakové vaření
Fáze 5 /5
Nechte vychladnout před podáváním.