Double chilli cheeseburger - recept OptiGrill 2in1 | Tefal
Tefal
 Recept od Tefal

Double chilli cheeseburger

Hodnocení 5 hvězdiček (průměr)

- /5 -

  • Celková doba 40 min
  • Příprava
    25 min
  • Vaření
    15 min
  • Chlazení
    0 min

Přísady

2 os.

  • 360 g Mleté hovězí maso

  • 20 g Máslo

  • 2 ks Briošky

  • 8 plá. Čedar

  • 4 plá. Slanina

  • 4 lžička Jalapeňos

  • 50 ml Majonéza

  • 1 lžička Dijonská hořčice

  • 1 lžíce Kečup

  • 1 lžíce Citronová šťáva

  • 0.5 lžička Uzená paprika

  • 1 ks Kyselá okurka

  • 0.5 strou. Stroužek česnek

  • 0.5 ks Cibule

  • Sůl

  • Pepř

Příslušenství

  • Plech na pečení XL
    Plech na pečení XL
  • Plech na pečení
    Plech na pečení

Příprava

Fáze 1 /5

Připravte si omáčku. Do misky dejte majonézu, dijonskou hořčici a kečup. Přidejte nadrobno nasekanou kyselou okurku, cibuli a prolisovaný česnek. Okořeňte uzenou paprikou, solí, pepřem a citronovou šťávou. Vše pořádně promíchejte, ať se propojí chutě a nechte odležet.

  • 50ml Majonéza
  • 1lžička Dijonská hořčice
  • 1lžíce Kečup
  • 1lžíce Citronová šťáva
  • 0.5lžička Uzená paprika
  • 1ks Kyselá okurka
  • 0.5strou. Stroužek česnek
  • 0.5ks Cibule
  • Sůl
  • Pepř

Fáze 2 /5

Ve větší míse si okořeňte mleté maso solí a pepřem, přidejte malé kostičky másla a poté vytvarujte zhruba 100 g koule a dejte stranou.

  • 360g Mleté hovězí maso
  • 20g Máslo
  • Sůl
  • Pepř

Fáze 3 /5

Rozpalte si Tefal OptiGrill na nejvýšší výkon v BBQ poloze. Nejprve si opečte slaninu do křupava. Na vypečeném tuku si opečte rozpůlenou briošku nebo hamburgerovou housku a jak bude dostatečně opečená, dejte si ji bokem nebo na druhou půlku grilu.

  • 2ks Briošky
  • 4plá. Slanina
  • Režim termostatu

Fáze 4 /5

Na rozpáleném Tefal OptiGrillu na kapku oleje dejte vytvarované koule z mletého masa a přes pečicí papír je rozmáčkněte na placky. Placku opečte z každé strany cca 2 minuty, poté na každou placku dejte 2 plátky čedaru a nakládané jalapeňos a nechejte čedar roztopit. Nahoru dejte ještě vypečené plátky slaniny.

  • 8plá. Čedar
  • 4lžička Jalapeňos
  • Režim termostatu

Fáze 5 /5

Na spodní díl opečené housky dejte lžíci připravené omáčky, poté 2 placky masa, pak ještě lžičku omáčky a přiklopte vrchní půlkou housky a skvělý cheeseburger máte hotový.