Hovězí lasagne s rajčatovou omáčkou a mozzarellou

Fáze 1 /6

Oloupejte cibuli, mrkev a česnek, poté je nakrájejte.

• 80g Cibule (přibližně 1 kus)
• 100g Mrkev (přibližně 1 kus)
• 2strou. Česnek

Fáze 2 /6

Předehřejte středně velkou nepřilnavou pánev na vysokém plameni a počkejte, až Thermo-Signal zcela zčervená, než začnete restovat ingredience. Restujte cibuli a mrkev na olivovém oleji a když začnou měknout, přidejte mleté hovězí a nasekaný česnek. Maso rychle orestujte na vysoké teplotě. Vmíchejte rajčata, tymián a dochuťte. Míchejte dřevěnou lžící. Mírně vařte 20 minut. Dejte stranou.

• 1čl Olivový olej
• 350g Mleté hovězí
• 1l Rajčatový protlak
• 2čl Tymián sušený
• Sůl, pepř

Fáze 3 /6

Předehřejte troubu na 200 °C.

Fáze 4 /6

Na velkou nepřilnavou pánev rozetřete vrstvu rajčatové omáčky (asi třetinu). Přidejte pár plátů lasagní. V případě potřeby je rozlomte na kousky tak, aby pokryly celou pánev. Rozložte třetinu rajčatové omáčky, třetinu mozzarelly nakrájené na malé kousky a třetinu bešamelu, poté vrstvěte střídavě a zakončete bešamelem pokrytým mozzarellou.

• 12list Lasagne
• 120g Mozzarella
• 75cl Bešamel

Fáze 5 /6

Pečte 25 minut. Pro gratinovaný efekt grilujte lasagne další 2 minuty a pečlivě sledujte, jak tmavnou.

Fáze 6 /6

Podávejte ihned!