Zeleninová polévka s nudlemi

Fáze 1 /6

Připravte si přísady.

• 150g Cizrna, uvařená v hrnci cookeo, 12 hodin namočená, 13 minut ponořená
• 150g Vařená čočka (z plechovky nebo v hrnci cookeo)
• 150g Čerstvý špenát, omytý a nakrájený
• 2pl. Kopr, umytý a nakrájený na kousky
• 4pl. Petržel, umytá a nakrájená
• 100g Bílá cibule, oloupaná a na jemno nakrájená
• 100g Čerstvé linguine (nebo čerstvé tagliatelle)
• 1čl Kurkuma
• 800ml Zeleninový vývar (nebo slaná voda)
• 2pl. Rostlinný olej

Fáze 2 /6

Do hrnce nalijte olej.

• 2pl. Rostlinný olej

Fáze 3 /6

Přidejte cibuli a opékejte ji, dokud nezesklovatí. Přidejte kurkumu a špenát. Důkladně promíchejte.

• 150g Čerstvý špenát, omytý a nakrájený
• 100g Bílá cibule, oloupaná a na jemno nakrájená
• 1čl Kurkuma

Fáze 4 /6

Přidejte ostatní přísady.

• 150g Cizrna, uvařená v hrnci cookeo, 12 hodin namočená, 13 minut ponořená
• 150g Vařená čočka (z plechovky nebo v hrnci cookeo)
• 150g Čerstvý špenát, omytý a nakrájený
• 2pl. Kopr, umytý a nakrájený na kousky
• 4pl. Petržel, umytá a nakrájená
• 100g Čerstvé linguine (nebo čerstvé tagliatelle)
• 800ml Zeleninový vývar (nebo slaná voda)

Fáze 5 /6

Tlakové vaření.

Fáze 6 /6

Tato polévka se tradičně podává s ovčím jogurtem.