Závitky se špenátem a sýrem feta

Fáze 1 /6

Cibuli nasekejte na jemno. Ze špenátu odstraňte stonky, listy opláchněte a osušte.

• 50g Cibule
• 180g Listový špenát

Fáze 2 /6

Do pánve nalijte olivový olej a přidejte nasekanou cibuli. Vařte při mírné teplotě asi 1 minutu. Přidejte listový špenát a vařte za neustálého míchání po dobu 3 minut, dokud nebude špenát povadlý. Sundejte z plotny a nechte zchladnout.

• 2pl. Olivový olej

Fáze 3 /6

Mezitím dejte do pánve na sucho piniové oříšky a za neustálého míchání je opražte tak, aby byly opečené. Vysypte je na malý talíř a nechte vychladnout. Sýr feta nakrájejte na kostičky. Do velké mísy dejte krémový sýr. Přidejte uvařenou směs špenátu s cibulí. Přidejte piniové oříšky, kostičky sýru feta a osolte a opepřete. Dobře promíchejte, aby se všechny ingredience rovnoměrně rozprostřely.

• 30g Piniové oříšky
• 150g Krémový sýr
• 90g Sýr feta
• Sůl, pepř

Fáze 4 /6

Po celé pracovní ploše rozválejte plát těsta, lehce jej potřete máslem a rozkrojte na 4 trojúhelníky. Trojúhelníky těsta uspořádejte do dvojic. Naproti špičce trojúhelníku dejte polévkovou lžíci náplně (asi 20 g). Náplň podélně rozetřete do tvaru klobásy. Plát těsta pevně přeložte přes náplň a zaviňte směrem ke špičce trojúhelníku. Zaviňte jednou nebo dvakrát a okraje přehněte. Zavinujte až ke špičce trojúhelníku. Na špičku přidejte trochu másla, abyste ji přilepili ke zbytku zavinutého těsta.

• 8list Těsto brik
• 30g Rozpuštěné máslo

Fáze 5 /6

Těstové závitky vložte do fritézy Easy Fry a spusťte program NUGETKY na 7 až 8 minut.

Fáze 6 /6

Podávejte ihned ozdobené listy máty.