Vegetariánské lasagne

Fáze 1 /6

Ve velké pánvi zahřejte olivový olej. Přidejte cibuli a mrkev a restujte, dokud nejsou opečené. Občas zamíchejte. Na chuť přidejte trochu sušeného tymiánu, bobkového listu a rajčatové omáčky. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a při nízké teplotě vařte 10 minut, než směs trochu zhoustne.

Fáze 2 /6

Zapněte gril. Cuketu a kapii dejte na gril. Zvolte program MANUAL a červené nastavení teploty (250 °C) a stiskněte tlačítko OK. Po předehřátí přístroje dejte plátky cukety na gril a grilujte 5 minut, dokud pěkně nezhnědnou. Kapie grilujte jako široké plátky také 5 minut.

Fáze 3 /6

Připravte si bešamelovou omáčku: Ve středně velkém rendlíku rozpusťte máslo. Přidejte mouku a za stálého míchání vařte po dobu 2 minut. Za stálého míchání metlou postupně přilévejte mléko a nechte 12 minut vařit za mírného varu. Přidejte 80 g parmazánu, muškátový oříšek, sůl a pepř.

Fáze 4 /6

Polovinu rajčatové omáčky nalijte do pekáče Snacking & Baking / zapékací mísy. Na ni položte polovinu plátů lasagní, na ně nalijte zbývající omáčku a přikryjte další vrstvou lasagní. Na horní vrstvu lasagní nalijte bešamelovou omáčku, rozprostřete ji rovnoměrně a posypte zbývajícími 25 g parmazánu.

• Plech na pečení
• Plech na pečení

Fáze 5 /6

Pekáč dejte do grilu OptiGrill a gril přiklopte. Zapněte gril, zvolte program MANUAL a oranžové nastavení teploty (210 °C) a nechte péci 25 minut.

• Plech na pečení
• Plech na pečení

Fáze 6 /6

Dobrou chuť!