Salát s cizrnou a sezamem
- Celková doba 28 min
- 15 min
Příprava - 13 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Přísady
4 os.
300 g Sušená cizrna, namočená 12 hodin
20 g Jarní cibulky, bílé a zelené části omyté a na tenké plátky
2 Malý stroužek česneku, oloupaný a bez klíčku
1 čl Mletý kmín
2 špet. Chilli koření (volitelné)
2 pl. Čerstvý koriandr, omytý a nasekaný
20 g Tahini (sezamová pasta)
150 g Jogurt
Sůl, pepř
2 pl. Opražená sezamová semínka
Příprava
Fáze 1 /5
Připravte si ingredience
Fáze 2 /5
Smíchejte všechny ingredience kromě cizrny. Osolte a opepřete. Uchovejte v chladu.
Fáze 3 /5
Vložte cizrnu do nádoby. Zalijte vodou.
Fáze 4 /5
Doba vaření: 13 minut
Fáze 5 /5
Propláchněte cizrnu ve studené vodě. Přidejte k omáčce.