Sýrové kuličky s medem
- Celková doba 1 hod. 5 min
- 15 min
Příprava - 10 min
Vaření - 40 min
Chlazení
Kompatibilní spotřebiče (1)
Přísady
8 os.
600 Zbytky čerstvého kozího sýru
150 g Mouka
2 Vejce
150 g Strouhanka (nebo panko strouhanka)
3 pl. Nasekaná čerstvá pažitka
Papriky nebo papričky espelette
Med
Sůl, pepř
Příslušenství
Příprava
Fáze 1 /7
Kozí sýr dejte do misky, přidejte 2 lžíce nasekané pažitky, osolte a opepřete. Promíchejte. Ze sýru vytvarujte malé kuličky o hmotnosti asi 25 g.
Fáze 2 /7
Do mísy nasypte mouku. Ve druhé míse rozšlehejte vejce. Do třetí misky nasypeme strouhanku.
Fáze 3 /7
Každou kuličku kozího sýru obalte v mouce a poté v rozšlehaných vejcích. Nakonec každou kuličku obalte ve strouhance. Odložte na 40 minut do mrazáku, aby kuličky ztuhly.
Fáze 4 /7
Kuličky postříkejte kuchyňským olejem a vložte je do fritézy Easy Fry na standardním plechu.
Fáze 5 /7
Nastavte program NUGETKY na 10 minut.
Fáze 6 /7
Sýrové kuličky dejte na talíř. Posypte je pažitkou a paprikou nebo papričkami espelette. Ihned podávejte.
Fáze 7 /7
Podávejte s čerstvým salátem a medem.
Podobné recepty
Makaróny a sýrové kuličky s kořeněnou omáčkou
Masové kuličky s houbami plněnými sýrem
Sýrové bochánky Gougères
Čedarové kuličky Mac and Cheese
Brokolicové a sýrové jednohubky
