Rychlý rýžový nákyp s karamelem
Tefal
Recept od Tefal

Rychlý rýžový nákyp s karamelem

ratings.4.5

4.5/5 -

  • Celková doba 20 min
  • Příprava
    10 min
  • Vaření
    10 min
  • Chlazení
    0 min

Přísady

2 os.

  • 60 g Krátkozrnná rýže

  • 150 ml Voda

  • 40 g Slaný karamel (nebo tekutý)

  • 180 ml Plnotučné mléko

  • 10 g Cukr

  • 8 g Kukuřičná mouka

Příprava

Fáze 1 /6

Připravte si přísady.

  • 60g Krátkozrnná rýže
  • 150ml Voda
  • 40g Slaný karamel (nebo tekutý)
  • 180ml Plnotučné mléko
  • 10g Cukr
  • 8g Kukuřičná mouka

Fáze 2 /6

V malé misce smíchejte kukuřičný škrob s trochou mléka.

  • 180ml Plnotučné mléko
  • 8g Kukuřičná mouka

Fáze 3 /6

Zbytek mléka, cukr, karamel a kukuřičný škrob s mlékem nalijte/nasypte do hrnce. Přiveďte k varu, aby směs zhoustla. Ponechávejte vše stále na stejné straně.

  • 180ml Plnotučné mléko
  • 10g Cukr
  • 8g Kukuřičná mouka

Fáze 4 /6

Bez oplachování do hrnce přidejte rýži a vodu.

  • 60g Krátkozrnná rýže
  • 150ml Voda

Fáze 5 /6

Tlakové vaření.

Fáze 6 /6

Přidejte mléko/karamel. Promíchejte. Na dno skleněných nádobek dejte karamel.