Recept od Tefal

Rizoto z červené čočky

-/5 -

Celková doba 16 min

Příprava
8 min
Vaření
8 min
Chlazení
0 min

Kompatibilní spotřebiče (6)

Přísady

6 os.

1.5 Cibule, oloupaná a nakrájená
1.5 Nakrájený pórek
1.5 vět. Řapíkatý celer
300 g Máslová dýně nakrájená na malé kostičky
15 g Máslo
1.5 špet. Kari prášek
1.5 špet. Kajenský pepř
450 g Čočka červená
15 cl Bílé víno
75 cl Zeleninový vývar

Příprava

Fáze 1 /5

Připravte si ingredience.

1.5 Cibule, oloupaná a nakrájená
1.5 Nakrájený pórek
1.5vět. Řapíkatý celer
300g Máslová dýně nakrájená na malé kostičky
15g Máslo
1.5špet. Kari prášek
1.5špet. Kajenský pepř
450g Čočka červená
15cl Bílé víno
75cl Zeleninový vývar

Fáze 2 /5

Veškerou zeleninu uvařte na másle. Přidejte koření a čočku. Promíchejte.

1.5 Cibule, oloupaná a nakrájená
1.5 Nakrájený pórek
1.5vět. Řapíkatý celer
300g Máslová dýně nakrájená na malé kostičky
15g Máslo
1.5špet. Kari prášek
1.5špet. Kajenský pepř
450g Čočka červená

Fáze 3 /5

Zalijte bílým vínem, nechte odpařit alkohol a zalijte vývarem.

15cl Bílé víno
75cl Zeleninový vývar

Fáze 4 /5

Tlakové vaření

Fáze 5 /5

Promíchejte a ihned podávejte.