Rizoto z červené čočky

Fáze 1 /5

Připravte si ingredience.

• 1.5 Cibule, oloupaná a nakrájená
• 1.5 Nakrájený pórek
• 1.5vět. Řapíkatý celer
• 300g Máslová dýně nakrájená na malé kostičky
• 15g Máslo
• 1.5špet. Kari prášek
• 1.5špet. Kajenský pepř
• 450g Čočka červená
• 15cl Bílé víno
• 75cl Zeleninový vývar

Fáze 2 /5

Veškerou zeleninu uvařte na másle. Přidejte koření a čočku. Promíchejte.

• 1.5 Cibule, oloupaná a nakrájená
• 1.5 Nakrájený pórek
• 1.5vět. Řapíkatý celer
• 300g Máslová dýně nakrájená na malé kostičky
• 15g Máslo
• 1.5špet. Kari prášek
• 1.5špet. Kajenský pepř
• 450g Čočka červená

Fáze 3 /5

Zalijte bílým vínem, nechte odpařit alkohol a zalijte vývarem.

• 15cl Bílé víno
• 75cl Zeleninový vývar

Fáze 4 /5

Tlakové vaření

Fáze 5 /5

Promíchejte a ihned podávejte.