Indická rýže z kurkumy a červené čočky - recept Hrnce a pánve | Tefal
Tefal
 Recept od Tefal

Indická rýže z kurkumy a červené čočky

ratings.0

- /5 -

  • Celková doba 50 min
  • Příprava
    20 min
  • Vaření
    30 min
  • Chlazení
    0 min

Přísady

4 os.

  • 100 g Cibule

  • 2 strou. Česnek

  • 200 g Mrkev

  • 20 g Čerstvý zázvor

  • 1 pl. Olivový olej

  • 1 čl Hořčičná semínka

  • 0.5 čl Kurkumový prášek

  • Sůl, pepř

  • 150 g Basmati rýže

  • 100 g Červená čočka

  • 70 cl Zeleninový vývar

Příprava

Fáze 1 /5

Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte. Mrkev oloupejte a nakrájejte na jemno. Nasekejte čerstvý zázvor.

  • 100g Cibule
  • 2strou. Česnek
  • 200g Mrkev
  • 20g Čerstvý zázvor

Fáze 2 /5

Před opékáním ingrediencí zahřejte pánev na střední teplotu a počkejte, až Thermo-Signal zcela zčervená. Nalijte olej a cibuli opékejte 5 minut.

  • 100g Cibule
  • 1pl. Olivový olej

Fáze 3 /5

Přidejte česnek, mrkev, hořčičná semínka, kurkumu, zázvor, sůl a pepř. Nechte 5 minut vařit.

  • 2strou. Česnek
  • 200g Mrkev
  • 1čl Hořčičná semínka
  • 0.5čl Kurkumový prášek
  • Sůl, pepř

Fáze 4 /5

Přidejte rýži, čočku a vývar. Vařte 20 minut, dokud se rýže a čočka neuvaří.

  • 150g Basmati rýže
  • 100g Červená čočka
  • 70cl Zeleninový vývar

Fáze 5 /5

Dobře promíchejte a podávejte.