Fáze 1 /6

Připravte si ingredience.

Fáze 2 /6

Omyjte houby. Nakrájejte je na kousky. Do nádoby nalijte olej.

Fáze 3 /6

Restujte houby po dobu 5 minut. Přidejte šalotku. Vařte po dobu 2 minut.

Fáze 4 /6

Přidejte dva druhy pohanky a vývar. V případě potřeby dochuťte.

Fáze 5 /6

Doba vaření: 4 minuty

Fáze 6 /6

Přidejte mascarpone a parmazán. Zamíchejte.