Recept od Tefal

Polévka z řeřichy a ricotty

Name: Polévka z řeřichy a ricotty
Total time: 24 min
Yield: 2
Ingredients: 0.5sva. Řeřicha; 0.5 Cibule; 1pl. Olivový olej; 50g Vařené zelené fazolky (nebo brambory nakrájené na kostky); 100g Ricotta; 1 Česnek; 300ml Zeleninový nebo kuřecí vývar; 2pl. Strouhaný parmezán na ozdobení (lze vynechat); 6 Lístky šalvěje, omyté a nakrájené na tenko

-/5 -

Celková doba 24 min

Příprava
15 min
Vaření
9 min
Chlazení
0 min

Kompatibilní spotřebiče (6)

Přísady

2 os.

0.5 sva. Řeřicha
0.5 Cibule
1 pl. Olivový olej
50 g Vařené zelené fazolky (nebo brambory nakrájené na kostky)
100 g Ricotta
1 Česnek
300 ml Zeleninový nebo kuřecí vývar
2 pl. Strouhaný parmezán na ozdobení (lze vynechat)
6 Lístky šalvěje, omyté a nakrájené na tenko

Příprava

Fáze 1 /6

Připravte si přísady.

0.5sva. Řeřicha
0.5 Cibule
1pl. Olivový olej
50g Vařené zelené fazolky (nebo brambory nakrájené na kostky)
100g Ricotta
1 Česnek
300ml Zeleninový nebo kuřecí vývar
2pl. Strouhaný parmezán na ozdobení (lze vynechat)
6 Lístky šalvěje, omyté a nakrájené na tenko

Fáze 2 /6

Do hrnce nalijte olej.

1pl. Olivový olej

Fáze 3 /6

Osmahněte cibulku dozlatova.

0.5 Cibule

Fáze 4 /6

Přidejte řeřichu, vývar, česnek a fazole.

0.5sva. Řeřicha
50g Vařené zelené fazolky (nebo brambory nakrájené na kostky)
1 Česnek
300ml Zeleninový nebo kuřecí vývar

Fáze 5 /6

Tlakové vaření.

Fáze 6 /6

Smíchejte s ricottou. Podávejte s lístky šalvěje a posypané parmezánem.

100g Ricotta
2pl. Strouhaný parmezán na ozdobení (lze vynechat)
6 Lístky šalvěje, omyté a nakrájené na tenko