Plněná krůtí prsa
Tefal
Recept od Tefal

Plněná krůtí prsa

ratings.0

-/5 -

  • Celková doba 46 min
  • Příprava
    25 min
  • Vaření
    21 min
  • Chlazení
    0 min

Přísady

4 os.

  • 1.5 Řapíky celeru, nakrájené

  • 1 Malá červená cibule, nakrájená

  • 0.5 pl. Nasekaný čerstvý koriandr

  • 1 Stroužek česneku, nasekaný

  • 1.5 pl. Nasekaná petrželka

  • 75 g Strouhanka

  • 85 ml Plnotučné mléko

  • 600 g Krůtí prsa

  • 2 pl. Olivový olej

  • 1.5 pl. Hrubozrnná hořčice

  • 30 cl Zeleninový vývar

  • Sůl, pepř

  • 1 Sklenice brusinkové omáčky

Příprava

Fáze 1 /5

Připravte si ingredience.

Fáze 2 /5

Nádivku připravte smícháním celeru, cibule, šalvěje, česneku a petržele. Smíchejte se strouhankou a mlékem. Nádivku rozprostřete na krůtí prsa, poté srolujte a svažte.

  • 1.5 Řapíky celeru, nakrájené
  • 1 Malá červená cibule, nakrájená
  • 0.5pl. Nasekaný čerstvý koriandr
  • 1 Stroužek česneku, nasekaný
  • 1.5pl. Nasekaná petrželka
  • 75g Strouhanka
  • 85ml Plnotučné mléko
  • 600g Krůtí prsa

Fáze 3 /5

Do nádoby nalijte olej. Opékejte 5 minut z každé strany. Poté přidejte vývar, hořčici a koření.

  • 2pl. Olivový olej
  • 1.5pl. Hrubozrnná hořčice
  • 30cl Zeleninový vývar
  • Sůl, pepř

Fáze 4 /5

Tlakové vaření.

Fáze 5 /5

Podávejte horké s brusinkovou omáčkou.