Kuřecí prsa plněná brie a brusinkami
- Celková doba 28 min
- 5 min
Příprava - 23 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Přísady
2 os.
2 kus Kuřecí prsa
1 kus Sýr Brie
3 lžíce Brusinky
2 lžíce Parmazán
Sůl
Pepř
400 g Batát
Příprava
Fáze 1 /5
Kuřecí prsa omyjte, očistěte a nařízněte kapsu. Snažte se maso neproříznout z druhé strany. Osolte a opepřete.
Fáze 2 /5
Kapsu potřete brusinkami z obou stran a doprostřed vložte několik plátků sýra Brie.
Fáze 3 /5
Kapsu zavřete a zajistěte párátky nebo kovovými jehlami na maso.
Fáze 4 /5
Prsa vložte menší části koše horkovzdušné fritézy a posypte parmazánem. Budete péct souběžně s batáty, jen každá část na jinou teplotu.
Fáze 5 /5
Do druhé, větší části koše vložte batáty nakrájené na hranolky. Dejte péct
