Panna cotta s tymiánem a grepem
Tefal
Recept od Tefal

Panna cotta s tymiánem a grepem

ratings.0

-/5 -

  • Celková doba 10 min
  • Příprava
    10 min
  • Vaření
    0 min
  • Chlazení
    0 min

Přísady

6 os.

  • 3 Plátky želatiny (2 g) změkčené ve studené vodě

  • 12 cl Mléko

  • 48 cl Plnotučná smetana (30% tuku)

  • 60 g Cukr

  • 3 Omyté lístky tymiánu

  • 1.5 Grapefruity, vypeckované a nakrájené na kostičky

Příprava

Fáze 1 /6

Připravte si ingredience.

Fáze 2 /6

Namočte želatinu ve studené vodě.

Fáze 3 /6

Nakrájejte vyfiletovaný grep na malé kostičky.

Fáze 4 /6

Do hrnce nalijte mléko, smetanu, cukr, tymián a scezenou želatinu.

Fáze 5 /6

Promíchejte a přiveďte k varu.

Fáze 6 /6

Přendejte do pěkných servírovacích misek. Vychlaďte v lednici po dobu 12 hodin. Podávejte ozdobené kousky grapefruitu.