Masové kuličky v rajčatové omáčce
- Celková doba 25 min
- 20 min
Příprava - 5 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Přísady
2 os.
10 Hovězí masové kuličky
0.5 Červená cibule, oloupaná a jemně nasekaná
250 g Rajčata, rozmixovaná nebo jemně nakrájená
1 pl. Semena granátového jablka (nebo sušené brusinky)
1 čl Jablečný ocet
1 čl Hnědý cukr
1 pl. Anglická hořčice
0.5 čl Směs koření
1 pl. Olej
Sůl, pepř
Příprava
Fáze 1 /8
Připravte si ingredience
Fáze 2 /8
Rajčata omyjte a nasekejte najemno.
Fáze 3 /8
Oloupejte a najemno nasekejte červenou cibuli.
Fáze 4 /8
Do nádoby nalijte olej.
Fáze 5 /8
Masové kuličky osmahněte, v případě potřeby ve dvou dávkách. Dejte stranou do parního koše. Přidejte cibuli a 5 minut restujte.
Fáze 6 /8
Přidejte všechny ostatní ingredience. Zamíchejte. Nahoru vložte parní koš s kuličkami.
Fáze 7 /8
Doba vaření: 5 minut
Fáze 8 /8
Vložte masové kuličky do omáčky. Podávejte.