Kuře s omáčkou pissaladière

Fáze 1 /6

Připravte si přísady

• 4 Kuřecí stehna
• 4 Oloupaná, nakrájená cibule
• 10 Ančovičky v oleji
• 5cl Bílé víno
• 20 Černé olivy bez pecky
• 100ml Kuřecí vývar (nebo voda)
• 2čl Cukr
• Sůl, pepř
• 4 Velké toasty

Fáze 2 /6

Do hrnce nalijte trochu oleje z ančoviček.

• 10 Ančovičky v oleji

Fáze 3 /6

Přidejte cibuli. Pečte do změknutí. Přidejte bílé víno a povařte 5 minut.

• 4 Oloupaná, nakrájená cibule
• 5cl Bílé víno

Fáze 4 /6

Přidejte ostatní přísady, kuře až na konec.

• 4 Kuřecí stehna
• 20 Černé olivy bez pecky
• 100ml Kuřecí vývar (nebo voda)
• 2čl Cukr
• Sůl, pepř

Fáze 5 /6

Tlakové vaření.

Fáze 6 /6

Podávejte na krajíčcích chleba.

• 4 Velké toasty