Kuře s omáčkou pissaladière
- Celková doba 28 min
- 15 min
Příprava - 13 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Přísady
4 os.
4 Kuřecí stehna
4 Oloupaná, nakrájená cibule
10 Ančovičky v oleji
5 cl Bílé víno
20 Černé olivy bez pecky
100 ml Kuřecí vývar (nebo voda)
2 čl Cukr
Sůl, pepř
4 Velké toasty
Příprava
Fáze 1 /6
Připravte si přísady
4 Kuřecí stehna 4 Oloupaná, nakrájená cibule 10 Ančovičky v oleji 5cl Bílé víno 20 Černé olivy bez pecky 100ml Kuřecí vývar (nebo voda) 2čl Cukr Sůl, pepř 4 Velké toasty
Fáze 2 /6
Do hrnce nalijte trochu oleje z ančoviček.
10 Ančovičky v oleji
Fáze 3 /6
Přidejte cibuli. Pečte do změknutí. Přidejte bílé víno a povařte 5 minut.
4 Oloupaná, nakrájená cibule 5cl Bílé víno
Fáze 4 /6
Přidejte ostatní přísady, kuře až na konec.
4 Kuřecí stehna 20 Černé olivy bez pecky 100ml Kuřecí vývar (nebo voda) 2čl Cukr Sůl, pepř
Fáze 5 /6
Tlakové vaření.
Fáze 6 /6
Podávejte na krajíčcích chleba.
4 Velké toasty