Krémová polévka z červené čočky
- Celková doba 16 min
- 8 min
Příprava - 8 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Přísady
6 os.
300 g Červená čočka
3 pl. Sezamová semínka (opražená)
3 Šalotka, na tenké plátky
420 g Mrkev, na tenké plátky
1.2 l Kuřecí vývar
50 g Máslo
1.5 čl Kari koření
Sůl a pepř
3 pl. Sezamový olej
200 ml Tekutá smetana 15 % tuku
Příprava
Fáze 1 /6
Připravte si ingredience.
Fáze 2 /6
Vložte do nádoby polovinu másla.
Fáze 3 /6
Opékejte šalotku, poté mrkev.
Fáze 4 /6
Do nádoby přidejte čočku, vývar a kari. Osolte a opepřete.
Fáze 5 /6
Doba vaření: 8 minut
Fáze 6 /6
Přidejte sezamový olej a smetanu a promíchejte. Posypte sezamovými semínky.