Hovězí masové koule s mákem

Fáze 1 /6

Připravte si přísady.

• 300g Mleté hovězí maso
• 50g Čerstvá strouhanka
• 100ml Mléko
• 1 Oloupaná a nakrájená cibule
• 50g Mák
• 400g Batáty
• 150ml Hovězí vývar
• 3pl. Olej na smažení
• Sůl, pepř

Fáze 2 /6

Vidličkou namočte chléb do mléka. Přidejte hovězí maso. Hnětením vytvořte měkkou, rovnoměrnou směs. Vymodelujte kuličky. Vyválejte je v máku.

• 300g Mleté hovězí maso
• 50g Čerstvá strouhanka
• 100ml Mléko
• 50g Mák

Fáze 3 /6

Na oleji masové koule lehce osmahněte dohněda. Vyjměte je. Poté místo nich do hrnce vložte cibuli. Osmahněte dohněda na vypečené šťávě.

• 1 Oloupaná a nakrájená cibule
• 3pl. Olej na smažení

Fáze 4 /6

Přidejte kostičky batátu. Dochuťte solí a pepřem. Nahoru poskládejte masové koule. Přidejte vývar.

• 400g Batáty
• 150ml Hovězí vývar
• Sůl, pepř

Fáze 5 /6

Tlakové vaření.

Fáze 6 /6

Podávejte.