Grilované papriky po italsku - recept EASY FRY & GRILL 2 in 1 DIGITAL | Tefal
Tefal
Recept od Tefal

Grilované papriky po italsku

ratings.0

-/5 -

  • Celková doba 25 min
  • Příprava
    10 min
  • Vaření
    15 min
  • Chlazení
    0 min

Přísady

6 os.

  • 6 Červené papriky

  • 9 cl Olivový olej

  • 3 strou. Sekaný česnek

  • 3 g Nasekaná čerstvá bazalka

  • 3 plátek Filety z ančoviček

  • 1.5 pl. Balzamikový ocet

  • Sůl, pepř

  • 30 g Piniové oříšky

  • 60 g Hoblinky parmazánu

Příslušenství

  • Gril
    Gril
  • Odkapávací tác
    Odkapávací tác

Příprava

Fáze 1 /3

Papriky nakrájejte na poloviny, vyjměte jadérka a poté obě poloviny nakrájejte podélně na tři části. Smíchejte je s polovinou olivového oleje, česnekem, bazalkou, ančovičkami a balzamikovým octem. Dochuťte solí a pepřem.

Fáze 2 /3

Do fritézy vložte grilovací mřížku a na ni položte papriky. Přístroj předehřívejte po dobu 15 minut. Nastavte jej na program GRIL na 15 minut při teplotě 200 °C. V polovině tepelné úpravy zeleninu promíchejte. Máte-li fritézu Easy Fry Oven & Grill 9v1, dejte grilovací mřížku do horní přihrádky fritézy Easy Fry Oven & Grill. Do spodní přihrádky dejte odkapávací nádobu. Zavřete dvířka. Nastavte program GRIL na 15 minut při teplotě 200 °C. Vložte papriky do přístroje. Nastavte program GRIL na 15 minut při teplotě 200 °C.

Fáze 3 /3

Po skončení tepelné úpravy, kdy jsou papriky měkké, přendejte je do misky, pokapejte zbylým olejem a nechte vychladnout. Před podáváním posypte papriky piniovými oříšky a hoblinkami parmazánu.