Recept od Tefal

Grilované papriky po italsku

-/5 -

Celková doba 25 min

Příprava
10 min
Vaření
15 min
Chlazení
0 min

Kompatibilní spotřebiče (6)

Přísady

6 os.

6 Červené papriky
9 cl Olivový olej
3 strou. Sekaný česnek
3 g Nasekaná čerstvá bazalka
3 plátek Filety z ančoviček
1.5 pl. Balzamikový ocet
Sůl, pepř
30 g Piniové oříšky
60 g Hoblinky parmazánu

Příslušenství

Gril
Odkapávací tác

Příprava

Fáze 1 /3

Papriky nakrájejte na poloviny, vyjměte jadérka a poté obě poloviny nakrájejte podélně na tři části. Smíchejte je s polovinou olivového oleje, česnekem, bazalkou, ančovičkami a balzamikovým octem. Dochuťte solí a pepřem.

Fáze 2 /3

Do fritézy vložte grilovací mřížku a na ni položte papriky. Přístroj předehřívejte po dobu 15 minut. Nastavte jej na program GRIL na 15 minut při teplotě 200 °C. V polovině tepelné úpravy zeleninu promíchejte. Máte-li fritézu Easy Fry Oven & Grill 9v1, dejte grilovací mřížku do horní přihrádky fritézy Easy Fry Oven & Grill. Do spodní přihrádky dejte odkapávací nádobu. Zavřete dvířka. Nastavte program GRIL na 15 minut při teplotě 200 °C. Vložte papriky do přístroje. Nastavte program GRIL na 15 minut při teplotě 200 °C.

Fáze 3 /3

Po skončení tepelné úpravy, kdy jsou papriky měkké, přendejte je do misky, pokapejte zbylým olejem a nechte vychladnout. Před podáváním posypte papriky piniovými oříšky a hoblinkami parmazánu.