Batátový krém s hedvábným tofu
- Celková doba 27 min
- 15 min
Příprava - 12 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Přísady
6 os.
600 g Batáty, oloupané a nakrájené na kostičky
150 g Mrkev, oloupaná a nakrájená na kousky
150 g Cibule, oloupaná a nakrájená na tenké proužky (nebo pórek)
300 g Hedvábné tofu
1.5 čl Mletá kurkuma (volitelná)
750 ml Bio zeleninový vývar
Příprava
Fáze 1 /4
Připravte si přísady.
Fáze 2 /4
Vložte do hrnce zeleninu, kurkumu, sůl, pepř a vývar.
Fáze 3 /4
Doba vaření: 12 min
Fáze 4 /4
Přidejte hedvábné tofu, poté vše vyndejte z hrnce a rozmixujte.