Řepa se třemi druhy sýru
- Celková doba 24 min
- 15 min
Příprava - 9 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Přísady
6 os.
1.5 kg Řepa na proužky (listy a bulva)
300 ml Nízkotučná smetana
150 g Gorgonzola
150 g Ricotta
3 pl. Strouhaný parmazán
20 g Máslo
1 pl. Rostlinný olej
Sůl a pepř
Příprava
Fáze 1 /6
Připravte si ingredience.
Fáze 2 /6
Do nádoby vložte máslo a olej.
Fáze 3 /6
Opékejte řepné listy. Přidejte smetanu a gorgonzolu. Přidejte koření. Zamíchejte.
Fáze 4 /6
Přidejte bulvy řepy. Zeleninu posypte ricottou.
Fáze 5 /6
Doba vaření: 9 minut
Fáze 6 /6
Důkladně ricottu vmíchejte. Posypte parmazánem a podávejte.